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Par ici les bons réflexes nutrition et les conseils forme, 2 x par semaine.

ARTICLES RÉCENTS

La Minute Papillon

Battle pizza

Battle de pizzas

Quoi de plus réjouissant qu’une bonne pizza bien chaude devant un match de Champion’s League ? Une autre pizza bien chaude… et moins grasse ! La 4-fromages : championne des graisses saturées. Vous le savez déjà en la...

Pret_a_manger

Prêt à manger

12h55 dans un quartier de bureau, quelques euros dans la poche et 12 minutes devant vous pour déjeuner? On a l’adresse qu’il vous faut! L’ambiance: Des meubles en bois, des fauteuils cosy qui parviennent à...

Smoothie Fraise Rose amande

Un smoothie ?

Ce morceau de pain de mie industriel ne vous veut pas forcément du bien. Ce paquet de céréales extrudées non plus. C’est le printemps, piochez plutôt dans votre corbeille de fruits… Le vrai ami...

Photo TERROIRS D'AVENIR étal asperges

Terroirs d’avenir

Une adresse pour les chefs multi-étoilés au prix d’un marché couvert de quartier, ça vous tente? Direction une petit rue du Sentier… Il y a des gens qui cuisinent avec des ingrédients, et d’autres,...

TOP-graines

Top 3 graines

Elles ne paient pas de mine ces petites graines. Pourtant, elles en ont dans la coquille. On les a reluquées, cuisinées puis dévorées jusqu’à la dernière. Voici le TOP 3 des meilleures graines à...

Risotto asperges vertes

Risotto végétalien aux asperges vertes

Temps: Préparation: 10mn Cuisson: 25mn Ingrédients (bio!) pour 6 personnes:  – 500g de riz rond complet (ou pour les puristes: du riz spécial risotto, type Arborio ou Carnaroli) – 2 bottes d’asperges vertes du...

steak _ poisson_pané

Battle congélo

Argh ! Ces créatures manufacturées menacent de s’échapper de l’armoire réfrigérée. Laquelle adopter ? Côté steak haché: Il y a un monde entre le steak de boeuf bio du boucher avec de la viande provenant de petits élevages, et le steak haché...

Mung beans

Le germoir

Vous n’êtes ni une perruche, ni un pigeon, pourtant vous allez adorer cet objet. Un germoir, késako ? Deux, trois plateaux superposés, perforés, sur lesquels on dépose des graines à germer. Un peu d’eau...

fresh rhubarb

La rhubarbe ?

Au printemps, cet animal bizarre et long sur pattes prolifère sur les marchés. Promis, juré, il veut votre bien. Il suffit de l’apprivoiser. 1. Comment ça marche, ce machin ? Les feuilles, aussi grandes...

Salt

DETOX DE SEL !

Overdose de sel, je remplace par quoi? 5g par jour, pas plus: c’est ce que l’Organisation Mondiale de la santé recommande comme apport en sel. Bon bon bon, alors comment réduit-­on l’addition?  1. On...

10 minutes revolution

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