Smoothie banane matcha

Niveau 1 végétarien vegan cru sans gluten sans lactose

Temps de préparation: 5 mn

Ingrédients* (2 personnes)
– 3 bananes mûres
– 1 beau citron jaune
– 1/4 d’avocat
– 1 tasse à expresso de lait d’amande (ou 1 glaçon)
– 2 CS de sirop d’agave
– 2 pointes de couteau de matcha
* tout bio!

Préparation
– Presser le jus du citron, puis mixer tous les ingrédients au blender. Réajuster le sirop d’agave en fonction de son goût.
– Avec une poignée de noisettes ou de graines, ça vous fera un petit-déjeuner ultra équilibré, plein de vitamines, qui vous fera tenir jusqu’au déjeuner… sans besoin compulsif de grignotage.

Info
Le matcha a un goût délicat. Pour l’accompagner, il faut des saveurs peu marquées, qui risqueraient de le dénaturer. L’acidité du citron va lui apporter du peps, et magnifier sa saveur naturelle.

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